|
Hamlappen Met Perzik-pinda-tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gram hamlappen (kipfilet is ook lekker)
4 grote uien (gesnipperd)
2 tenen knoflook (fijn geperst)
zout
gemberpoeder
1 volle eetlepel pindakaas
een beetje sambal
een scheut ketjap manis
1 blikje tomatenpuree
1 literblik perziken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vlees inwrijven met (veel) gemberpoeder en zout. In dobbelstenen snijden en ongeveer 10 minuten bakken. In een andere pan de uien en de knoflook bakken. Dan vlees en uien bij elkaar doen, en achtereenvolgens het sap van de perziken, de pindakaas, de sambal, ketjap en tomatenpuree toevoegen. Even doorverwarmen.
|
|
|